ぱんごーの

先日、実家に搬送される途中に

テレビに何度か出たというパン屋があるとの情報を父より入手。

調子の良い日に、みんなで行ってみました。

　　　　　　　　

道を入り間違えると、もうたどり着けない。

そんな山道をクネクネ。

駐車場からは、徒歩で山を登る（かのような階段）。

とにかく全てが手作りで、安定期前の妊婦には少々キツイ階段でした。

小さい子を連れて行くには、おんぶした方が安全かも。

　　　　　

それを登りきると、キャンプ場がっ！！！

本気でビックリです。

息子はとても感激したらしく　｢しゅごい！しゅごいよ！かあさん｣

などと、叫んでました。

パンを買う予定だけだったのですが、イベント初日ということもあり

石釜ピザ体験をすることに・・・

　　 　　

生地をのばすとこから、やりました。

釜に入れるのもやらせてもらえるので、貴重な体験ができます。

焼き上がりのピザはもっちもち！！

ピザソースなしの、オリーブオイルと塩がベース。

最後にのせたニンニクが焦げて最高に旨い！

『ぱんごーの』のパンは、完全無添加。

自家製天然酵母を使っているので、日持ちもします。

職人気質なご主人が作るカンパｰニュは旨いですよ。

ただ、セレブパンですけど（笑）

母の後を追う。

五穀米が届いたので

早速、弁当にと炊いてみました。

お味は、おこわ。

プチプチしてて、旨い！

いつもより噛む回数が増えて

普段は意識してない米の味を味わえた気がします。

っていっても、毎日は無理かな。

コスト高なもんで（笑）

今回、購入したお店は ｓｌｏｗ－ｆｏｏｄｓ 。

無農薬栽培の専門店です。

そういえば、実家の母も

玄米やら、麦ごはんやら、雑穀米やら・・・

食事に出してくれてました。

そのつど

｢白ゴハンがいい！！｣

って、雑穀米反対運動をしてた私。

今では確実に、母の背を追っています。

次は、ノンフォーム歯磨き粉でも。。。

風流じゃがぁ～。

                  

キッチンスタジアムに行ってきました。

ルク鍋の福袋があったり、誘惑が多かったんだけど

今回の目的は、茶器。

口当たりのいいもので、野点用の小ぶりな茶碗。

おうちで、手軽に楽しみたいのでコレで充分なんです。

購入したのは、抹茶茶碗をペアで。

茶托と、和菓子の為のお皿。

奥のお菓子は、源吉兆庵の栗きんとん。

（コレは季節限定品です。ネット販売あり。）

イモが混ざってない栗きんとんは初めてだ。

プチ贅沢は、オチビが寝てからの大人の楽しみです（笑）

それにしても、キッチンスタジアムも｢ももっこカード｣協賛店とは。

提示すると１０％ｏｆｆになるそうです。

私は、家に帰ってから知りました（涙）

もったいないことしてしもうた。

そして、帰りにペットショップ｢アミーゴ｣に寄ってきました。

間近で犬が見れて、熱帯魚の種類も多いときたもんだ。

肝心のヒデ坊は、指をさして、興味津々。

ヒデ坊には調度いい、動物園＆水族館でした。

それにしても、お抹茶を頂くと落ち着くのは

なんでなんだろうね。

不思議です。

埼玉のオバチャン。

ムムさんの伯母さんが、埼玉からやってきた。

　　　　　　　　　　

伯母さんから頂いたお土産　『爾比久良（にひくら）』です。

なんでも､昭和天皇が訪米した時、お土産にした御品だそう。

そっりゃ～、さぞ旨いに違いない。

鼻カゼが治ってから頂くことにしました。

　　　　　　　　　　

切ったらこんな感じです。

口に入れると、ふわ～んと溶けていき

後から、鼻に抜ける卵黄の風味がたまりません。

中に入ってるのは栗。

その周りは小豆餡。

甘さ控えめで、何個でもいけそうです。

緑茶と頂くと、なんとも風流でした（笑）

*************************************

　（有）和菓子　　大吾

　　東京都練馬区大泉学園町６－２８－４０

　　TEL　０１２０－１３１９７０

※地方発送有

*************************************